À la recherche d'un restaurant Messigny-et-Vantoux proposant une cuisine fraîche et créative ? À L'Étincelle, la carte change chaque semaine afin de valoriser les meilleurs produits de saison. Le chef Sandrick imagine des assiettes inspirées du terroir bourguignon tout en y apportant des touches contemporaines et parfois des influences asiatiques. Chaque menu est conçu pour offrir une expérience gourmande équilibrée, mettant en valeur les producteurs locaux et les saveurs du moment.
Menu de la semaine24€
Du 4 au 8 août. Formule disponible en entrée + plat + dessert - 24 € | entrée + plat ou plat + dessert - 20 €
Entrées
Rouleau de printemps aux crevettes & cacahuètes
ou
Oeuf parfait, salade de lentilles aux lardons et paprika
Plats
Filet mignons, écrasé de pommes de terre, sauce miel-moutarde, carottes
ou
Pavé de merlu, sauce vierge tomates-basilic, linguines et légumes de saison
Desserts
Ile flottante, crème anglaise aux pralinés roses
ou
Verrine "piña colada" coco, ananas, citron vert
ou
Assiette de fromages ou faisselle.
Proposé par
Menu enfant
Menu enfant
prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Plats
Pièce du boucher “Carnésien” (locale)
Pièce du boucher selon arrivage 160g, frites maison, sauce épaisse.
prix: 24.00€
24.00€
Proposé par
Dessert
Moelleux au chocolat
Moelleux chocolat au coeur coulant, glace vanille.